Сэр Пол Маккартни
объединился с лауреатом нобелевской премии для того, чтобы убедить
людей становиться вегетарианцами. По их словам, это поможет спасти
планету от парникового эффекта, возникающего при разведении домашнего
скота. В своем письме в газету The Independent музыкант вместе с главой
международного совета ООН по изменению климата Раджендром Пачаури обвинил в ухудшении экологического состояния планеты людей, употребляющих в пищу мясо.
Маккартни и Пачаури, оба убежденные вегетарианцы, считают, что пищевые
запасы планеты сокращаются за счет выращивания растений, идущих на корм
скоту.
... Читать дальше »
Статьи и письма, которые были опубликованы
за последнее время в "Вегетарианском вестнике" и касались вопроса
использования молочных продуктов, со всей очевидностью показали,
что производство таких продуктов таит в себе жесточайшую эксплуатацию
и убийство высокоорганизованной жизни. Традиционное оправдание,
что нет, мол, никакой необходимости убивать, чтобы получать молочные
продукты, несостоятельно для тех, кто знаком с основами животноводства
и представляет себе уровень конкуренции на сельскохозяйственных
рынках, с которыми вынуждены считаться даже гуманные фермеры, если
они желают остаться в этом бизнесе.
За последние годы многие из нас, будучи лактовегетарианцами, осознали,
что производство мясных изделий взаимосвязано
... Читать дальше »
