Преодолеваем пищевые соблазны

Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них

Нил Барнард, доктор медицины,
основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину

Barnard N. Breaking the Food Seduction.
New York: St. Martin's Press, 2003.

Перевод Е.Усачевой (части I-II), А.Кюрегян (часть III, редакция).
© Центр защиты прав животных «Вита»

---

СОДЕРЖАНИЕ:

• О книге
• К читателю
• Благодарности
• ... Читать дальше »

Чаще всего, покупая мясо и рыбу, мы не задумываемся о том, что ежедневно оплачиваем убийство животных. Данная тема, безусловно, не из приятных, но если нам тяжело даже говорить об этом, то представьте, какую боль и испытывают животные.

На современные фермах применяются интенсивные методы выращивания животных, при которых с ними обращаются как с машинами для производства яиц, молока и мяса.

       Телят отнимают от матерей сразу после рождения. Их помещают в тесные клетки, а большая часть коровьего молока, которая предназначалась для телёнка, идёт людям. Разлучение с матерью является огромным стрессом, как для новорождённого телёнка, так и для коровы-матери. Теснота, духота и одиночество травмируют психику телёнка, и у него развивается не нормальное поведение - он лижет ... Читать дальше »

http://www.livejournal.com/community/ru_vegetarian
Из архива новостей КВОМ:
http://www.pcrm.org


Новые Руководящие Принципы питания мало чем способны остановить
повышающийся уровень заболеваемости ожирением, диабетом, сердечными
болезнями, и связанными с питанием раковыми образованиями, сообщает КВОМ
(PCRM)
Диетологи КВОМ готовы дать интервью и комментарии.

ВАШИНГТОН - Новые федеральные Руководящие Принципы, выпущенные сегодня
министерством земледелия США (USDA) не только не в состоянии остановить
повышающийся уровень заболеваемости ожирением, диабетом, сердечными и
раковыми заболеваниями в нашей нации, но, фактически, гарантированно
сделают американцев толще и менее здоровыми, говорит Нейл Барнард (M.D.),
президент Комитета Врачей за Ответственную Медицину (КВОМ).

"US ... Читать дальше »