Кровоизлияние в мозг - последствие чрезмерного употребления соли. Поваренная соль способствует вымыванию кальция из костей, раннему старению и повышает риск возникновения рака брюшной полости. Любители соли часто страдают повышенным кровяным давлением. Быть может, пришло время прислушаться к мнению медиков и если уж не отказаться вовсе, то максимально ограничить себя в потреблении соли.

"Минздрав предупреждает: cолить - здоровью вредить!"

Как показывают исследования, соли в Эстонии употребляют слишком много, в среднем порядка 8 граммов в сутки, то есть в 16(!) раз больше рекомендуемой нормы. Поэтому неудивительно, что у нас столь распространены такие хвори, как повышенное давление, инфаркты, инсульты, сердечная недостаточность, избыточный вес, рак желудка, остеопороз (ломкость костей). Уже в первом в мире медицинском трактате, китайском "Желтом Императоре", упоминается, что "если в пище слишком много соли, то пульс становится сильнее", поскольку повышается кровяное давление. Замечено, что у примитивных племен Африки и островов Океании, потребляющих крайне мало соли (0,05 г), практически не отмечено повышенного давления крови. Даже у стариков оно повышается незначительно. В то же время в Северной Японии, где традиционно потребление соли составляет 25-30 граммов в сутки, гипертония и инсульты приобрели масштабы национальной трагедии. Данные исследований позволяют утверждать, что снижение потребления соли примерно на четверть со временем уменьшает риск получения инсульта мозга на 22 процента, инфаркта сердца - на 16 процентов. Медикаментозное лечение повышенного давления потребовалось бы в этом случае лишь половине лечащихся людей. Еще более впечатляющие цифры получаются, если снизить суточное потребление соли наполовину.