По
данным Центрального бюро переписи населения, 367000 детей, проживающих
в США, называют себя вегетарианцами. Это каждый двухсотый ребенок.
Данные, полученные некоторыми другими опросами, дают еще больший
процент вегетарианцев – 33%. Особенно, он велик среди подростков,
которые могут сознательно контролировать то, что едят.
Дети
придерживаются различных вегетарианских диет. Некоторые иногда
позволяют себе есть рыбу и курицу. Другие же исключают из своего
рациона все, что связано с животными, в том числе молочные продукты и
яйца.
